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微波消解-石墨爐原子吸收測核桃乳中的鎘
檢測樣品：核桃乳
檢測項目：測核桃乳中的鎘
方案概述：核桃乳是一種以核桃為主要原料的植物蛋白飲料，其所含磷脂對腦神經(jīng)有良好的保護作 用，但如果其中重金屬元素超標的話，就會對人體造成更大的損害，尤其是鎘，鎘化合物不 易被腸道吸收，但可經(jīng)呼吸被體內(nèi)吸收，積存于肝或腎臟造成危害，尤以對腎臟損害十分明 顯，還可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和軟化。
核桃乳是一種以核桃為主要原料的植物蛋白飲料，其所含磷脂對腦神經(jīng)有良好的保護作用，但如果其中重金屬元素超標的話，就會對人體造成更大的損害，尤其是鎘，鎘化合物不易被腸道吸收，但可經(jīng)呼吸被體內(nèi)吸收，積存于肝或腎臟造成危害，尤以對腎臟損害十分明顯，還可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和軟化。《GB 5009.15-2014 食品安 國家標準 食品中鎘的測定》，
本標準規(guī)定了食品中鎘的含量及檢測方法。通過微波消解方法對樣品進行前處理，有利于后續(xù)原子吸收對樣品中鎘元素含量的快速準確測定。
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